Arama sonuçlarınız

Gaziantep’te ramazan ayının gelmesiyle tatlı tüketimine talep arttı, baklavacılarda hummalı çalışma başladı. Kentte üretilen günlük 60 ton baklavanın yarısı yurt dışına gönderiliyor. Gaziantep’in tescilli lezzetlerinin başında gelen baklava, iftar sofralarının da vazgeçilmezleri içinde yer...

Ramazan tüm sevinci ile devam ederken iftar sofraları da birebir rahmet ve sevinç ile donatılmaya devam ediyor. 8.gün iftar menüsü siz ve sevdiklerinizin damak tadına uygun şahane yemeklerden oluşuyor. İşte detaylı tanımlarıyla 8.gün iftar menüsü ve yemek tanımları… Kusursuz iftar sofralarıyla...

İftar menüsü hazırlamak isteyenler hem pratik birebir vakitte lezzetli yemek tanımı araştırıyor. Ramazan ayının 4. gününde iftar menüsü ile sofralarınızı donatabilir hoş bir iftar yemeği hazırlayabilirsiniz. İşte 4.gün iftar menüsü… Ramazan’ın en hoş yanlarından biri de sevdiklerinizle dolu...

Ramazan ayının 3. gününde bir daha iftar sofralarınız tatlandıracak, kolay kolay tanımlarla vaktinizi almayacak yemek teklifleri hazırladık. İşte birbirinden lezzetli tanımları sunduğumuz 3. gün iftar menüsü… 3. gün iftar menüsü ile çorba tanımından tatlı tanımına çeşitli yemekler sunuyoruz...

Ramazan ayının şayet olmazsa olmaz lezzetlerinin başında güllaç geliyor. Güllaç tanımı yardımıyla dışarıdan almak yerine konutunuzda kolay kolay yapabilirsiniz. yavaşça lezzeti ile yiyenlerin damaklarında enfes bir tat bırakan güllaç gereçleri ve tanımı haberimizin içerisinde yer alıyor. Türk...

Ramazan ayının başlamasıyla iftar sofrası hazırlıkları başladı. Bu niçinle sizin için 1. gün iftar menüsü hazırladık. İçindeki yemeklerin çarçabuk yapılabildiği 1. gün iftar menüsü pek da güçlü. İşte tadı damaklarda kalan 1. gün iftar menüsü ve yemek tarifleri… Ramazan’da yemek yapmak, ne...

Türkiye’nin en bilinir tatlılarından baklava üretimini Bursa’da meslek lisesinin kız öğrencileri öğreniyor. Yapılan bu protokolle bayan baklava ustalarının sayısının artması hedefleniyor. Osmangazi Borsa İstanbul Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Kısmı’nda okuyan...

Hamsili ekmek olarak da yörede bilinen Hamsikoli Doğu Karadeniz beşerinin sofralarının vazgeçilmezi… Karadeniz’in pastası olarak müziklere bahis olan bir başka ismi Hamsili ekmek olan Hamsikoli, Karadeniz yöresine ilişkin yıllardır tadını değiştirmeyerek günümüze kadar geldi. Hamsikoli’nin...

Adana’nın iki asırlık geçmişi olduğu varsayım edilen unutulmaya yüz tutmuş yemekleri, düzenlenen proje kapsamında kırsalda yaşayan bayan kursiyerlerin ellerinde sunuma hazırlanarak kayıt altına alınıyor. Yemekler, düzenlenen eğitimle İtalyan şeflere de aktarılacak. Proje kapsamında Kozan’a...

İsmini Aksaray’ın Güzelyurt ilçesinin eski isminden alan, yapılış biçimi, pişirilmesi, tadı ve uzun mühlet bayatlamaması niçiniyle meşhur olan Gelveri Ekmeği, tescillenerek coğrafik işaret evrakı aldı. ‘Gelveri Ekmeği’ Güzelyurt Kaymakamlığı tarafınca 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu...

Hatay’ın yöresel lezzeti olan keşir dolması olarak bilinen mor havuç dolması, lezzetinin yanı sıra hazırlanma safhasıyla dikkat çekiyor. İçi pirinç ve çeşitli baharatlarla doldurulan, sert yapısıyla bilinen mor havuç, ağaç tornasıyla oyuluyor. Torna ustası Mevlüt Tartma, “Bu havuç, ağaç...

Orta Asya’dan Anadolu’ya gelen bir çorba çeşidi olup bin yılı aşkın müddettir sofraların vazgeçilmezleri içindeki Amasya toyga çorbası coğrafik işaret evrakıyla tescillendi. Amasya Valiliği ile Amasya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin teşebbüsleriyle Türk Patent ve Marka Kurumunca...

Akdeniz ve Ege’de balık popülasyonuna ziyan veren aslan balığının zehirli dikenleri kesildikten daha sonra yapılan çorbası, tavası ve ızgarası büyük ilgi görüyor. Kilosu 150 liraya satılan balık, tezgaha çıktıktan 1 gün daha sonra tükeniyor. Kızıldeniz’den gelerek Akdeniz’de balıkçılara ve...

ABD’nin esaslı yayın kuruluşlarından CNN International, dünyanın dört bir yanından en lezzetli mantıları derledi. Listede Türkiye’nin meşhur lezzeti mantı da yer aldı. Bilhassa Türkiye’de en epey sevilen lezzetlerin başında gelen ve çeşit çeşit tipi bulunan mantı, farklı yapılış ve pişiriliş...

Türk kahvesinin tanıtımı için 5 Aralık Dünya Türk Kahve Günü’ne özel olarak hazırlanan, “Başlangıç: Anadolu’nun Türk Kahvesi Öyküleri” belgeseli, New York Times Meydanı’nda Dünya turnesine başlayacak. Türkiye’nin Washington Büyükelçiliği ve New York Başkonsolosluğu’nun destekleriyle hazırlanan...

Karadeniz denince akla birinci gelen hamsinin köftesi, lahmacunu, sucuğu, tatlısı derken artık de pizzası yapıldı. Toplumsal medyada paylaşılmasının akabinde hamsili pizzaya talep yağdı. Ünlü İtalyan yemeği pizza bu sefer hamsiyle yapıldı. Düzce’de yıllardır pizza işletmesi bulunan Harun Kılıç...

Karadeniz’de evvelki senelerda en düşük 25 santimetre uzunluk hududu altında yumurtalarını bırakmadan avlanan palamut bu yıl erken tükendi. Tezgahlarda artık görünmeyen palamut avcılığı için umutlar gelecek yıla kaldı. Karadenizli balıkçılar, “Palamut bir göründü, kaçtı, daha da olmaz” dedi...

İngiltere’nin en büyük süpermarket zinciri Waitrose, yıllık Yiyecek ve İçecek Raporu’nu deklare etti. Buna nazaran, 2022 yılının en trend içeceği patates sütü oldu. İngiltere’nin en büyük süpermarket zinciri Waitrose tarafınca yayımlanan son rapor, 2022 yılında küresel seviyede beslenme...

Bu dönem vakit zaman tanesi 25 TL’den satılan palamut bugün itibariyle 50 TL’den satılırken hamsi de hava muhalefetinden nasibini alarak fiyatı 20 TL’ye çıktı. Trabzon balık halinde geçtiğimiz günlerde kilosu 10’den TL’den satılan hamsi bugün itibariyle 20 TL’den satılırken, palamudun tanesi 50...

Balık tezgahlarında lüfer bolluğu sürüyor. Vatandaşların en epey talep gösterdiği hamside ise fiyatlar düşmeye başladı. Balık avı dönemin açılmasından beri tezgahlarda lüfer bolluğu yaşanıyor. Geçen sene 100 lira olan lüferin tanesi, bu sene 30 – 35 liraya kadar düştü. Tezgahlarda balık...