semaver
Active member
Uzman Diyetisyen Tamar Demirçi mevzu hakkında kıymetli bilgiler verdi.
Yazın gelmesiyle bir arada tezgahlarda rengarenk meyveler yerini almaya başladı. Tabi ki her mevsimin meyvesi hoş ancak yaz meyvelerinin yeri bir farklı. Vitamin ve mineral deposu olan, bununla birlikte beden için gerekli karbonhidratı sağlamayı destekleyen meyvelerin faydaları saymakla bitmez. Lakin tüketirken porsiyon ölçüsüne dikkat! Yaz meyvelerinin büyük çoğunluğunun şeker oranının yüksek olduğunu unutmayalım. Günde 2 porsiyon olacak biçimde beslenme planında yer vermenizde yarar var.Peki yaz meyvelerinin bilinmeyenleri ve faydaları nelerdir ? Ne kadar tüketebiliriz ?
Karpuz: Yaz aylarının en epeyce tercih edilen ve en ferahlatıcı meyvesi karpuz yüksek lif ve su oranıyla biliniyor. Bu sayede sindirim sisteminin daha güzel çalışmasını desteklediği üzere hem de yüksek magnezyum ve potasyum içeriğiyle de kalp sıhhatini muhafazaya yardımcı oluyor. Lakin karpuzun şeker oranı çok yüksek olduğundan kan şekerinde ani dalgalanmalara sebep olabileceğini hatırlatmakta yarar var. Bu niçinle 1 porsiyondan (3 küçük üçgen dilim) fazla tüketilmemesi uygun olacaktır.
Kavun: Kalsiyum, demir ve potasyum içeriğinin yanı sıra yüksek ölçüde A ve C vitamini içeren kavun, kas ağrılarını azaltmakta, göz sıhhatini muhafazada ve bağışıklık sistemini güçlendirmede tesirlidir. elbette porsiyon denetimi gereği 1 porsiyon kavun için ortalama 100gr kadar tüketilmelidir.
Kiraz: Yüksek antioksidan özelliği ile kanserle savaşan en değerli meyvelerden biri olan kiraz, yanı sıra kolesterol ve kan şekerini dengelemeye yardımcıdır. Ayrıyeten içerdiği melatonin yardımıyla uyku sorunu yaşayan bireylerde uykuya geçişi kolaylaştırabilmektedir. 1 porsiyon kiraz için 10-12 tane tüketilebilir.
İncir: İçerdiği K vitamin ve yüksek kalsiyum ölçüsü ile kemik sıhhati ve kas iskelet sisteminin korunmasında faydalıdır. birebir vakitte hem çözünen birebir vakitte çözünmeyen posa içeriği yüksek olduğu için sindirim sisteminin tertipli çalışmasında tesirlidir. Günlük 1 tane incir tüketimi 1 porsiyona karşılık gelmektedir.
Kayısı: A ve C vitamin açısından varlıklı olması sebebiyle cilt hoşluğuna en güzel gelecek meyvelerin başında geliyor. Çok fazla bilinmemekle birlikte güzel bir demir deposudur ve anemiyi önleyebilmektedir. Gün içerisinde 3 tane tüketilmesi 1 porsiyon meyve gereksinimini karşılayacaktır.
Hibya Haber Ajansı
Yazın gelmesiyle bir arada tezgahlarda rengarenk meyveler yerini almaya başladı. Tabi ki her mevsimin meyvesi hoş ancak yaz meyvelerinin yeri bir farklı. Vitamin ve mineral deposu olan, bununla birlikte beden için gerekli karbonhidratı sağlamayı destekleyen meyvelerin faydaları saymakla bitmez. Lakin tüketirken porsiyon ölçüsüne dikkat! Yaz meyvelerinin büyük çoğunluğunun şeker oranının yüksek olduğunu unutmayalım. Günde 2 porsiyon olacak biçimde beslenme planında yer vermenizde yarar var.Peki yaz meyvelerinin bilinmeyenleri ve faydaları nelerdir ? Ne kadar tüketebiliriz ?
Karpuz: Yaz aylarının en epeyce tercih edilen ve en ferahlatıcı meyvesi karpuz yüksek lif ve su oranıyla biliniyor. Bu sayede sindirim sisteminin daha güzel çalışmasını desteklediği üzere hem de yüksek magnezyum ve potasyum içeriğiyle de kalp sıhhatini muhafazaya yardımcı oluyor. Lakin karpuzun şeker oranı çok yüksek olduğundan kan şekerinde ani dalgalanmalara sebep olabileceğini hatırlatmakta yarar var. Bu niçinle 1 porsiyondan (3 küçük üçgen dilim) fazla tüketilmemesi uygun olacaktır.
Kavun: Kalsiyum, demir ve potasyum içeriğinin yanı sıra yüksek ölçüde A ve C vitamini içeren kavun, kas ağrılarını azaltmakta, göz sıhhatini muhafazada ve bağışıklık sistemini güçlendirmede tesirlidir. elbette porsiyon denetimi gereği 1 porsiyon kavun için ortalama 100gr kadar tüketilmelidir.
Kiraz: Yüksek antioksidan özelliği ile kanserle savaşan en değerli meyvelerden biri olan kiraz, yanı sıra kolesterol ve kan şekerini dengelemeye yardımcıdır. Ayrıyeten içerdiği melatonin yardımıyla uyku sorunu yaşayan bireylerde uykuya geçişi kolaylaştırabilmektedir. 1 porsiyon kiraz için 10-12 tane tüketilebilir.
İncir: İçerdiği K vitamin ve yüksek kalsiyum ölçüsü ile kemik sıhhati ve kas iskelet sisteminin korunmasında faydalıdır. birebir vakitte hem çözünen birebir vakitte çözünmeyen posa içeriği yüksek olduğu için sindirim sisteminin tertipli çalışmasında tesirlidir. Günlük 1 tane incir tüketimi 1 porsiyona karşılık gelmektedir.
Kayısı: A ve C vitamin açısından varlıklı olması sebebiyle cilt hoşluğuna en güzel gelecek meyvelerin başında geliyor. Çok fazla bilinmemekle birlikte güzel bir demir deposudur ve anemiyi önleyebilmektedir. Gün içerisinde 3 tane tüketilmesi 1 porsiyon meyve gereksinimini karşılayacaktır.
Hibya Haber Ajansı