Kamu Denetçiliği Kurumuna (KDK) başvurarak okul yemekhanesinde vegan menü olmasını talep eden üniversite öğrencisi Tuna Yıldız, bir hak olduğunu lisana getirdiği vegan beslenmeye uygun yemek menüsünün bütün kurumlarda sunulması gerektiğini savundu.
Tuna Yıldız, tahsil gördüğü Bilkent Üniversitesinde kâfi beslenme imkanı bulunmayan veganlar için de beslenme imkanının sağlanması ismine verdiği gayrete ait konuştu.
Yaklaşık 4 yıl evvel vegan beslenme biçimini benimsediğini, 3 yıldır üniversite eğitimi gördüğünü anlatan Yıldız, öteki eğitim kurumlarının yemekhanelerinde vegan menü seçeneğinin sunulmaya başlanmasının akabinde birinci vakit içinderda bir kulüp oluşturduklarını söylemiş oldu.
Yıldız, evvelarini de “Bilkent Üniversitesi üzere itibarlı bir okulda da vegan menü seçeneğinin sunulması” olarak belirlediklerini lisana getirdi.
“Hukuki olarak, vegan olan her insanın hakkı beslenmeye ulaşmak, herkesin beslenmeye ulaşmasının hak olması üzere.” sözünü kullanan Yıldız, mevzuyla ilgili çalışma yaptıktan daha sonra okul idaresine dilekçe ile taleplerini ilettiklerini, okul diyetisyeniyle görüşme gerçekleştirdiklerini söylemiş oldu.
İlk etapta olumlu bir dönüş alamadıklarını, okul tarafınca vejetaryen menü seçeneğinin sunulmaya başlandığını anlatan Yıldız, bunun veganların beslenme stili ile örtüşmediğini söz etti.
“HEDEFİMİZ VEGAN MENÜYE ULAŞMAK”
Yıldız, çabucak sonrasında vegan olan bir avukatın tavsiyesi ve Türkiye Vegan Derneğinin sayesinde bir evrak hazırladıklarını ve KDK’ye başvurduklarını anlattı.
Hazırlanan belgede, örnek menülerden ve öbür okullardaki uygulamalardan bahsettiklerini tabir eden Yıldız, belgeyi teslim ettikten kısa müddet daha sonra KDK’den, “öğrencilere vegan menü seçeneğinin sunulması” tarafında karar verildiğini kaydetti.
Karar daha sonrası okul idaresince vegan menü uygulamasının bulunduğu fakat yeni bir gişe açılamayacağı istikametinde KDK’ye yanıt verildiğini lisana getiren Yıldız, şu anki uygulamada da öğrencilere direkt bir vegan menü sunulmadığını söylemiş oldu.
“Bizim gayemiz alışılmış ki sonuçta vegan menüye ulaşmak.” diye konuşan Yıldız, uğraşını sürdürmeye devam edeceğini belirtti.
Yıldız, “Çoğu kurumda çalışan vegan arkadaşlarımız da birebir biçimde vegan menüye ulaşmakta epey zorlanıyorlar ve hak ettikleri beslenme tablosuna fazlaca da erişemiyorlar açıkçası. Bu çıkan karar umarım yalnızca okullarda değil öteki kurumlarda da uygulanabilir olur ve vegan menü öbürleri için ulaşılabilir olur. Umarım bu çalışmanın kararında yalnızca bizim için değil herkes için olumlu bir sonuç elde etmiş oluruz.” tabirlerini kullandı.
AA
Tuna Yıldız, tahsil gördüğü Bilkent Üniversitesinde kâfi beslenme imkanı bulunmayan veganlar için de beslenme imkanının sağlanması ismine verdiği gayrete ait konuştu.
Yaklaşık 4 yıl evvel vegan beslenme biçimini benimsediğini, 3 yıldır üniversite eğitimi gördüğünü anlatan Yıldız, öteki eğitim kurumlarının yemekhanelerinde vegan menü seçeneğinin sunulmaya başlanmasının akabinde birinci vakit içinderda bir kulüp oluşturduklarını söylemiş oldu.
Yıldız, evvelarini de “Bilkent Üniversitesi üzere itibarlı bir okulda da vegan menü seçeneğinin sunulması” olarak belirlediklerini lisana getirdi.
“Hukuki olarak, vegan olan her insanın hakkı beslenmeye ulaşmak, herkesin beslenmeye ulaşmasının hak olması üzere.” sözünü kullanan Yıldız, mevzuyla ilgili çalışma yaptıktan daha sonra okul idaresine dilekçe ile taleplerini ilettiklerini, okul diyetisyeniyle görüşme gerçekleştirdiklerini söylemiş oldu.
İlk etapta olumlu bir dönüş alamadıklarını, okul tarafınca vejetaryen menü seçeneğinin sunulmaya başlandığını anlatan Yıldız, bunun veganların beslenme stili ile örtüşmediğini söz etti.
“HEDEFİMİZ VEGAN MENÜYE ULAŞMAK”
Yıldız, çabucak sonrasında vegan olan bir avukatın tavsiyesi ve Türkiye Vegan Derneğinin sayesinde bir evrak hazırladıklarını ve KDK’ye başvurduklarını anlattı.
Hazırlanan belgede, örnek menülerden ve öbür okullardaki uygulamalardan bahsettiklerini tabir eden Yıldız, belgeyi teslim ettikten kısa müddet daha sonra KDK’den, “öğrencilere vegan menü seçeneğinin sunulması” tarafında karar verildiğini kaydetti.
Karar daha sonrası okul idaresince vegan menü uygulamasının bulunduğu fakat yeni bir gişe açılamayacağı istikametinde KDK’ye yanıt verildiğini lisana getiren Yıldız, şu anki uygulamada da öğrencilere direkt bir vegan menü sunulmadığını söylemiş oldu.
“Bizim gayemiz alışılmış ki sonuçta vegan menüye ulaşmak.” diye konuşan Yıldız, uğraşını sürdürmeye devam edeceğini belirtti.
Yıldız, “Çoğu kurumda çalışan vegan arkadaşlarımız da birebir biçimde vegan menüye ulaşmakta epey zorlanıyorlar ve hak ettikleri beslenme tablosuna fazlaca da erişemiyorlar açıkçası. Bu çıkan karar umarım yalnızca okullarda değil öteki kurumlarda da uygulanabilir olur ve vegan menü öbürleri için ulaşılabilir olur. Umarım bu çalışmanın kararında yalnızca bizim için değil herkes için olumlu bir sonuç elde etmiş oluruz.” tabirlerini kullandı.
AA