Türkiye Çiftçi Zirvesi’nin 2’ncisi gerçekleştirildi. Tepesi kapsamında düzenlenen ‘Gıda Tedarik Zinciri ve Arz Güvenliği’ başlıklı panelde Tarım Kredi Holding İdare ve İcra Heyeti Üyesi Yılmaz Bademli, Türkiye Süt, Et, Besin Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) İdare Heyeti Lideri İsa Coşkun, Türkiye Halciler Federasyonu Lideri Yüksel Tavşan ile İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) İdare Şurası Üyesi İsmail Gül birer sunum gerçekleştirdi.
Tedarik zinciri açısından ziraî girdinin toprakla buluşmasının ve bu eserin işlenerek tüketiciye ulaştırılmasının kıymetinden bahseden Tarım Kredi Holding İdare ve İcra Şurası Üyesi Yılmaz Bademli, Tarım Kredi olarak yaklaşık 1,5 asırdır Anadolu’nun her köşesinde bunu yaptıklarını söylemiş oldu.
Tohumun tarla ile buluşması ve daha sonrasındaki süreçte ziraî arz için gereken her türlü takviyesi sağladıklarını anlatan Bademli, son senelerda tedarik zincirinde yaşanan sorunlardan bahsetti.
Bademli, “Anadolu’nun her karış toprağında çiftçinin ziraî üretimi devam ettirmesi ismine biz kaygıya kapılmıyoruz. Çiftçimiz eseri toprakla buluşturuyor, gereken takviyeler veriliyor. Harman vakti geldiğinde çiftçimizi kimseye muhtaç etmeden uygun fiyatlarla değerlemesini gerçekleştiriyoruz.” sözlerini kullandı.
“Kampanyalarımız ve yeni market açılışlarımız sürecek”
Yılmaz Bademli, Tarım Kredi Kooperatif marketlerinde yeni bir kampanya olup olmayacağına yönelik soru üzerine, şu yanıtı verdi: “Bu kampanyalar karşılık buluyor. Birinci kampanyamızda birinci günlerde olağan ciromuzun 7 katı ciro yaptık. Vatandaş buna teveccüh gösteriyor. Burada önemli de partnerler var. Bizim birkaç katımız olan marketler de bize yanıt veriyor. ötürüsıyla bizimle bir arada raflarda eser meblağları istenilen düzeylere geliyor. Tarım Kredi bu mevzuda çalışmalarını sürdürecek. Aslında 16 iştirakten 1 tanesi Market AŞ yalnızca. Bugün o daha epey konuşuluyor. Kar siyaseti gütmeden vatandaşı uygun eserle buluşturmaya çalışıyoruz. Bu sayı artacak. Yeni kampanyalarımız devam edecek.”
Bademli, market sayısında 1.500 civarında olduklarını kaydederek, “2 bin 500-3 bine yürüyeceğiz. Daima, 15 günde bir 30-35 eserle kampanya yaparken 100’ün üzerinde temel besin unsurunda de en uygun fiyatla rafta bulunmaya çalışıyoruz.” diye konuştu.
“Tarım Kredi mahallelerdeki bakkallara yoğunlaşacak”
Yılmaz Bademli, yeni bir proje üzerinde çalıştıklarını aktararak, proje hayata geçince market sayısının süratle artacağını söylemiş oldu. “Başka market içerisinde mi olacak?” sorusuna karşılık Bademli, “Muhtemelen mahallelerdeki bakkallarda yoğunlaşacağız.” karşılığını verdi.
“Çiğ sütte üreticinin ziyan etmeyeceği fiyat belirlenmeli”
SETBİR İdare Heyeti Lideri İsa Coşkun, da et ve süt konusunda Türkiye’nin gelecekte kasvet yaşama ihtimali olup olmadığı konusuna değinerek, üreticiden tüketiciye ulaşan tedarik zincirinin sağlıklı işlemesinin ehemmiyetinden bahsetti.
Sözleşmeli tarımın yaygınlaşması gerektiğini belirten Coşkun, kelamlarını şöyleki sürdürdü: “Sektörün Ulusal Süt Kurulu’ndan (USK) beklentisi maliyetleri yeterli ortaya koymasıdır. Üreticinin eline maliyetin altında eser geçmemesi gerekiyor. Enflasyon beklentileri kırmak isteniyorsa süt primi artırılmalıdır. Burada kıymetli mevzu USK’nin maliyetleri sağlıklı bir biçimde tespit etmesi. Tarımda hayvan beslemek kıymetli. Üreticinin ziyan etmemesi gerekiyor. Buna yönelik eforları olağan ki takdir ediyoruz lakin bunlar kâfi olmadığında süratli adım atmaktan hiç bir biçimde çekinmememiz gerekiyor.”
“Ürün fiyatının oluşumuyla ilgili mukayeseyi gerçek yapmalıyız”
Türkiye Halciler Federasyonu Lideri Yüksel Tavşan ise Türkiye’nin tarımda epeyce şanslı olduğunu, yıllık sebze-meyve üretiminin 55 milyon tonu aştığını belirterek, bu alanda ülkenin Avrupa’da birinci, dünyadaki yerinin ise 4-6 içinde değiştiğini söylemiş oldu.
Özellikle örtü altı eserlerde önemli üretim ve ihracat olduğunu lisana getiren Tavşan, üretime odaklanarak yapılması gereken birtakım şeyler olduğunu anlattı.
“Öncelikle bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi gerekiyor.” diyen Tavşan, şu açıklamalarda bulundu: “Türkiye’de sebze-meyve üretim ve tedarik zincirinde yüksek kar uygulaması var mı bu tespit edilmeli. Hangi yollardan nasıl geliyor, burada kimin eli değiyor, sorun var mı üzere mevzular tespit edilmeli. Bu, İktisat Uyum Şurası’nın ve Besin Komitesi’nin değer verdiği bir bahis. Piyasanın izlenebilirlik konusu değerli. Besin zincirini takip etmemiz lazım. Çok konuştuğumuz kimi bahisler var. Bilhassa, ‘şu eser üretimde şu para, tüketimde şu para’ formunda yanlış değerlendirmeler var. Mukayeseyi ve kıyası gerçek yapmalıyız. Bunu hakikat yapamıyoruz. Tüketiciler neyi karşılaştırıyor bilmesi lazım. Bunu yapabilmek için standartların ve bölgesel tescilli kuralların olması lazım.”
“Tarımsal planlama ve yönlendirme yapılmalı”
Yüksel Tavşan, tarım üretimde planlamanın ehemmiyetine işaret ederek, geçen dönem soğan üreticinin para kazanamadığı için bu sene çiftçinin soğan ekmediğini bildirdi.
Tavşan, “Bu sene üretim yok. Üretim olmayınca soğan tehlike arz ediyor gözüküyor. Fiyatı yükselebilir. Bizim eserlerimiz fabrikasyon eser değil. ötürüsıyla planlama yahut yönlendirme yapılmalı. En azından kimi eserlerde planlama yapılmalı. Bana yetki verseler patates ve soğandan başlarım.” halinde konuştu.
Tarımsal üretimde fiyat garantisi verilmesinin kıymetinden bahseden Tavşan, bunun yapılması halinde kâfi üretim yapılabileceğini vurguladı.
İhracatın iç piyasadaki fiyatları artırdığına yönelik bir yorum üzerine Tavşan, bu noktada öncesinden planlamanın ehemmiyetine işaret ederek, şu açıklamalarda bulundu: “Çok yüksek fiyatlara ulaşmayacak biçimde tespitler yapılması gerekiyor. Bugünlerde ‘Bazı ihracatçılarımızın Avrupa ile domatesi 2 avroya anlaştığı’ konuşuluyor. Olağan salkım domates aslında. Yuvarlak domates o kadar fiyat bulmaz lakin bu örnek oluyor. Piyasayı yükseltebilir. Bu da bir sorun. ‘İhracat olmasın’ demek de bu işe deva olmuyor. Evvelden planlamak lazım.”
“İthal edilen hububatın hayli cüzi kısmı Türkiye ortasında tüketiliyor”
İHBİR İdare Heyeti Üyesi İsmail Gül de son senelerda hububatta yaşanan global sorunlardan bahsederek, şu değerlendirmelerde bulundu: “(Hububatta) Kendi içimizde ham unsur sorunu esasen çok azdı. 2023’te de fazlaca daha az hissedilecek. Yurt haricinden önemli ölçüde ithalat yaptığımız söyleniyor. O ithalatı ne için yapıldığına bakılması lazım. Yurt haricinden eseri ithal edip katma bedel katarak bedelli eser olarak ihraç ediyorsak burada ülkenin epeyce fazla ziyanı olmadığını düşünüyorum. Kaldı ki yurt haricinden yapılan hububat ithalatının epey cüzi bir ölçüsü aslında Türkiye ortasında tüketiliyor. Geri kalan yüzde 90-95’lik kısmı katma kıymetli biçimde tekrar ihraç ediliyor.”
Okumaya devam et...
Tedarik zinciri açısından ziraî girdinin toprakla buluşmasının ve bu eserin işlenerek tüketiciye ulaştırılmasının kıymetinden bahseden Tarım Kredi Holding İdare ve İcra Şurası Üyesi Yılmaz Bademli, Tarım Kredi olarak yaklaşık 1,5 asırdır Anadolu’nun her köşesinde bunu yaptıklarını söylemiş oldu.
Tohumun tarla ile buluşması ve daha sonrasındaki süreçte ziraî arz için gereken her türlü takviyesi sağladıklarını anlatan Bademli, son senelerda tedarik zincirinde yaşanan sorunlardan bahsetti.
Bademli, “Anadolu’nun her karış toprağında çiftçinin ziraî üretimi devam ettirmesi ismine biz kaygıya kapılmıyoruz. Çiftçimiz eseri toprakla buluşturuyor, gereken takviyeler veriliyor. Harman vakti geldiğinde çiftçimizi kimseye muhtaç etmeden uygun fiyatlarla değerlemesini gerçekleştiriyoruz.” sözlerini kullandı.
“Kampanyalarımız ve yeni market açılışlarımız sürecek”
Yılmaz Bademli, Tarım Kredi Kooperatif marketlerinde yeni bir kampanya olup olmayacağına yönelik soru üzerine, şu yanıtı verdi: “Bu kampanyalar karşılık buluyor. Birinci kampanyamızda birinci günlerde olağan ciromuzun 7 katı ciro yaptık. Vatandaş buna teveccüh gösteriyor. Burada önemli de partnerler var. Bizim birkaç katımız olan marketler de bize yanıt veriyor. ötürüsıyla bizimle bir arada raflarda eser meblağları istenilen düzeylere geliyor. Tarım Kredi bu mevzuda çalışmalarını sürdürecek. Aslında 16 iştirakten 1 tanesi Market AŞ yalnızca. Bugün o daha epey konuşuluyor. Kar siyaseti gütmeden vatandaşı uygun eserle buluşturmaya çalışıyoruz. Bu sayı artacak. Yeni kampanyalarımız devam edecek.”
Bademli, market sayısında 1.500 civarında olduklarını kaydederek, “2 bin 500-3 bine yürüyeceğiz. Daima, 15 günde bir 30-35 eserle kampanya yaparken 100’ün üzerinde temel besin unsurunda de en uygun fiyatla rafta bulunmaya çalışıyoruz.” diye konuştu.
“Tarım Kredi mahallelerdeki bakkallara yoğunlaşacak”
Yılmaz Bademli, yeni bir proje üzerinde çalıştıklarını aktararak, proje hayata geçince market sayısının süratle artacağını söylemiş oldu. “Başka market içerisinde mi olacak?” sorusuna karşılık Bademli, “Muhtemelen mahallelerdeki bakkallarda yoğunlaşacağız.” karşılığını verdi.
“Çiğ sütte üreticinin ziyan etmeyeceği fiyat belirlenmeli”
SETBİR İdare Heyeti Lideri İsa Coşkun, da et ve süt konusunda Türkiye’nin gelecekte kasvet yaşama ihtimali olup olmadığı konusuna değinerek, üreticiden tüketiciye ulaşan tedarik zincirinin sağlıklı işlemesinin ehemmiyetinden bahsetti.
Sözleşmeli tarımın yaygınlaşması gerektiğini belirten Coşkun, kelamlarını şöyleki sürdürdü: “Sektörün Ulusal Süt Kurulu’ndan (USK) beklentisi maliyetleri yeterli ortaya koymasıdır. Üreticinin eline maliyetin altında eser geçmemesi gerekiyor. Enflasyon beklentileri kırmak isteniyorsa süt primi artırılmalıdır. Burada kıymetli mevzu USK’nin maliyetleri sağlıklı bir biçimde tespit etmesi. Tarımda hayvan beslemek kıymetli. Üreticinin ziyan etmemesi gerekiyor. Buna yönelik eforları olağan ki takdir ediyoruz lakin bunlar kâfi olmadığında süratli adım atmaktan hiç bir biçimde çekinmememiz gerekiyor.”
“Ürün fiyatının oluşumuyla ilgili mukayeseyi gerçek yapmalıyız”
Türkiye Halciler Federasyonu Lideri Yüksel Tavşan ise Türkiye’nin tarımda epeyce şanslı olduğunu, yıllık sebze-meyve üretiminin 55 milyon tonu aştığını belirterek, bu alanda ülkenin Avrupa’da birinci, dünyadaki yerinin ise 4-6 içinde değiştiğini söylemiş oldu.
Özellikle örtü altı eserlerde önemli üretim ve ihracat olduğunu lisana getiren Tavşan, üretime odaklanarak yapılması gereken birtakım şeyler olduğunu anlattı.
“Öncelikle bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi gerekiyor.” diyen Tavşan, şu açıklamalarda bulundu: “Türkiye’de sebze-meyve üretim ve tedarik zincirinde yüksek kar uygulaması var mı bu tespit edilmeli. Hangi yollardan nasıl geliyor, burada kimin eli değiyor, sorun var mı üzere mevzular tespit edilmeli. Bu, İktisat Uyum Şurası’nın ve Besin Komitesi’nin değer verdiği bir bahis. Piyasanın izlenebilirlik konusu değerli. Besin zincirini takip etmemiz lazım. Çok konuştuğumuz kimi bahisler var. Bilhassa, ‘şu eser üretimde şu para, tüketimde şu para’ formunda yanlış değerlendirmeler var. Mukayeseyi ve kıyası gerçek yapmalıyız. Bunu hakikat yapamıyoruz. Tüketiciler neyi karşılaştırıyor bilmesi lazım. Bunu yapabilmek için standartların ve bölgesel tescilli kuralların olması lazım.”
“Tarımsal planlama ve yönlendirme yapılmalı”
Yüksel Tavşan, tarım üretimde planlamanın ehemmiyetine işaret ederek, geçen dönem soğan üreticinin para kazanamadığı için bu sene çiftçinin soğan ekmediğini bildirdi.
Tavşan, “Bu sene üretim yok. Üretim olmayınca soğan tehlike arz ediyor gözüküyor. Fiyatı yükselebilir. Bizim eserlerimiz fabrikasyon eser değil. ötürüsıyla planlama yahut yönlendirme yapılmalı. En azından kimi eserlerde planlama yapılmalı. Bana yetki verseler patates ve soğandan başlarım.” halinde konuştu.
Tarımsal üretimde fiyat garantisi verilmesinin kıymetinden bahseden Tavşan, bunun yapılması halinde kâfi üretim yapılabileceğini vurguladı.
İhracatın iç piyasadaki fiyatları artırdığına yönelik bir yorum üzerine Tavşan, bu noktada öncesinden planlamanın ehemmiyetine işaret ederek, şu açıklamalarda bulundu: “Çok yüksek fiyatlara ulaşmayacak biçimde tespitler yapılması gerekiyor. Bugünlerde ‘Bazı ihracatçılarımızın Avrupa ile domatesi 2 avroya anlaştığı’ konuşuluyor. Olağan salkım domates aslında. Yuvarlak domates o kadar fiyat bulmaz lakin bu örnek oluyor. Piyasayı yükseltebilir. Bu da bir sorun. ‘İhracat olmasın’ demek de bu işe deva olmuyor. Evvelden planlamak lazım.”
“İthal edilen hububatın hayli cüzi kısmı Türkiye ortasında tüketiliyor”
İHBİR İdare Heyeti Üyesi İsmail Gül de son senelerda hububatta yaşanan global sorunlardan bahsederek, şu değerlendirmelerde bulundu: “(Hububatta) Kendi içimizde ham unsur sorunu esasen çok azdı. 2023’te de fazlaca daha az hissedilecek. Yurt haricinden önemli ölçüde ithalat yaptığımız söyleniyor. O ithalatı ne için yapıldığına bakılması lazım. Yurt haricinden eseri ithal edip katma bedel katarak bedelli eser olarak ihraç ediyorsak burada ülkenin epeyce fazla ziyanı olmadığını düşünüyorum. Kaldı ki yurt haricinden yapılan hububat ithalatının epey cüzi bir ölçüsü aslında Türkiye ortasında tüketiliyor. Geri kalan yüzde 90-95’lik kısmı katma kıymetli biçimde tekrar ihraç ediliyor.”
Okumaya devam et...