semaver
Active member
Prof. Dr. Vedat Göral, bilhassa gençlerin ve sporla uğraşanların protein tozu kullanmasında çoka kaçılmaması gerektiğini deklare etti. Prof. Dr. Göral, bedenin temel gereksinimlerinden biri olan proteinin, hayli kıymetli bir besin kaynağı olduğunu belirterek kelamlarına şöyleki devam etti:
“Protein hücre gelişmenini destekleyen, kan üretiminde kullanılan, beden direncini ve kas dokusunu güçlendiren temel bir besindir. Et, yumurta, süt, yoğurt, peynir, fasulye, nohut, badem üzere besinler, temel protein kaynaklarıdır. Genel olarak, atletlerin ve kimi vakit gençlerin, kas yapmak için protein tozlarını kullandıklarını görmekteyiz. Protein tozunun kullanılmasının, ‘faydalı mı yoksa ziyanlı mı?’ olduğu tartışılsa da istikrarlı ve ek besin olarak alındığında, yararlı olduğu görüşü hakimdir. Zira sağlıklı ve istikrarlı beslenerek bedene doğal yollarla protein alınmalı, şayet ağızdan beslenme ile protein alınımı yetersizse, protein tozu kullanılmalıdır. Günümüzde gerek kimi ergenlerde, özenti hedefli ve gerekse sportmenler içinde, kullanması artan besin destekleri ve vitaminler, bilinçsiz kullanıldığında, kimi vakit önemli sıhhat sorunlarına yol açabilir. Bilhassa ağır spor yapan ve beden geliştiren bireylerce bilinçsiz kullanılan protein tozu, yüksek dozda ve uzun müddetli kullanıldığında, kıymetli sıhhat sorununa niye olabilir.”
‘FAZLASI BÖBREKLERİ, KEMİKLERİ VE KALBİ YORAR’
Protein her ne kadar bedenin gereksinim duyduğu temel besin hususlarından biri olsa da kimyasal içeriklerle hazırlandığında, kimi aksiliklere niye olabildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Göral, şöyleki devam etti:
“örneğin kemiklerde erime, bağırsaklarda ishal ve başka organlarda kimi aksiliklere niye olur. Profesyonel sportmenlerin alması gereken protein ölçüsü, olağan bireylerin alması gerekenin yaklaşık iki mislidir. Lakin istikrarlı ve doktor denetiminde alındıklarında, ziyanlı tesirler ortaya çıkmamaktadır. Protein tozu alındığında bedende oluşan yüksek protein konsantrasyonu, kimi vakit böbrekleri zorlayabilir ve kişi spor esnasında kâfi sıvı almazsa böbrek hasarına yol açabilir. Çok protein tozu tüketiminin, böbreklerde hasara yol açtığı biliniyor. Çok ölçüde kullanıldığında bağırsaklar tarafınca kâfi ölçüde emilemeyeceği için ishale de niye olabilir. Protein tozu, bedende protein ölçüsünün birden artmasına niye olabildiğinden, kalbin yorulmasına, kalp büyümesine yol açabilir.”
“Protein hücre gelişmenini destekleyen, kan üretiminde kullanılan, beden direncini ve kas dokusunu güçlendiren temel bir besindir. Et, yumurta, süt, yoğurt, peynir, fasulye, nohut, badem üzere besinler, temel protein kaynaklarıdır. Genel olarak, atletlerin ve kimi vakit gençlerin, kas yapmak için protein tozlarını kullandıklarını görmekteyiz. Protein tozunun kullanılmasının, ‘faydalı mı yoksa ziyanlı mı?’ olduğu tartışılsa da istikrarlı ve ek besin olarak alındığında, yararlı olduğu görüşü hakimdir. Zira sağlıklı ve istikrarlı beslenerek bedene doğal yollarla protein alınmalı, şayet ağızdan beslenme ile protein alınımı yetersizse, protein tozu kullanılmalıdır. Günümüzde gerek kimi ergenlerde, özenti hedefli ve gerekse sportmenler içinde, kullanması artan besin destekleri ve vitaminler, bilinçsiz kullanıldığında, kimi vakit önemli sıhhat sorunlarına yol açabilir. Bilhassa ağır spor yapan ve beden geliştiren bireylerce bilinçsiz kullanılan protein tozu, yüksek dozda ve uzun müddetli kullanıldığında, kıymetli sıhhat sorununa niye olabilir.”
‘FAZLASI BÖBREKLERİ, KEMİKLERİ VE KALBİ YORAR’
Protein her ne kadar bedenin gereksinim duyduğu temel besin hususlarından biri olsa da kimyasal içeriklerle hazırlandığında, kimi aksiliklere niye olabildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Göral, şöyleki devam etti:
“örneğin kemiklerde erime, bağırsaklarda ishal ve başka organlarda kimi aksiliklere niye olur. Profesyonel sportmenlerin alması gereken protein ölçüsü, olağan bireylerin alması gerekenin yaklaşık iki mislidir. Lakin istikrarlı ve doktor denetiminde alındıklarında, ziyanlı tesirler ortaya çıkmamaktadır. Protein tozu alındığında bedende oluşan yüksek protein konsantrasyonu, kimi vakit böbrekleri zorlayabilir ve kişi spor esnasında kâfi sıvı almazsa böbrek hasarına yol açabilir. Çok protein tozu tüketiminin, böbreklerde hasara yol açtığı biliniyor. Çok ölçüde kullanıldığında bağırsaklar tarafınca kâfi ölçüde emilemeyeceği için ishale de niye olabilir. Protein tozu, bedende protein ölçüsünün birden artmasına niye olabildiğinden, kalbin yorulmasına, kalp büyümesine yol açabilir.”