Rusya’nın en meşhur çorbası “Borş” da enflasyonun pençesinde. Argumentı i Faktı mecmuası, çorbayı hazırlamak için gerekli gereçlerin fiyatının son 5 yılda yüzde 40 arttığını yazdı. Şayet tıpkı gereç ile çorba Türkiye’de yapılacak olsa, maliyeti lira bazında en az dörde katlandı.
Borş endeksi olarak bilinen materyallerin toplam fiyatının son 5 yıldaki değişimi şöyle:
2016 – 229 ruble 25 kapik, (2016 kuruyla 10,5 TL)
2017 – 234 ruble 55 kapik,
2018 – 245 ruble 54 kapik,
2019 – 257 ruble 59 kapik,
2020 – 267 ruble 65 kapik,
2021 – 325 ruble 38 kapik. (2021 kuruyla 45 TL)
Türkrus sitesinin aktardığına nazaran, çorbanın klasik tanımında kullanılan ve araştırmaya mevzu olan materyaller şunlar:
500 gr dana eti,
500 gr patates,
500 gr lahana,
300 gr pancar,
300 gr havuç,
150 gr soğan,
20 gr tuz, 200 gr smetana.
Borş endeksi olarak bilinen materyallerin toplam fiyatının son 5 yıldaki değişimi şöyle:
2016 – 229 ruble 25 kapik, (2016 kuruyla 10,5 TL)
2017 – 234 ruble 55 kapik,
2018 – 245 ruble 54 kapik,
2019 – 257 ruble 59 kapik,
2020 – 267 ruble 65 kapik,
2021 – 325 ruble 38 kapik. (2021 kuruyla 45 TL)
Türkrus sitesinin aktardığına nazaran, çorbanın klasik tanımında kullanılan ve araştırmaya mevzu olan materyaller şunlar:
500 gr dana eti,
500 gr patates,
500 gr lahana,
300 gr pancar,
300 gr havuç,
150 gr soğan,
20 gr tuz, 200 gr smetana.