Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, koronavirüs salgını sürecinde turşuya talebin arttığını belirtti.
Türkiye’nin geçen yıl 55 milyon ton taze meyve zerzevat üretimine imza attığına işaret eden Uçak, “Ege Bölgesi, eser desenindeki çeşitlilik ve zenginlik yardımıyla Türkiye’nin turşu üretim ve ihracatında açık orta önder pozisyonda. 2020 yılında Türkiye’nin gerçekleştirdiği 277 milyon dolarlık turşu ihracatının yüzde 79’unu Ege Bölgesi’nden gerçekleştirdik. 2021 yılında da Türkiye’nin 109 milyon dolarlık ihracatına 88,5 milyon dolarlık katkı sağladık. Turşu ihracatında Ege Bölgesi’nin hissesi yüzde 81’e ulaştı. 2021 yılı için Ege Bölgesi’nden 300 milyon dolarlık turşu ihraç etmeyi hedefliyoruz.” sözlerini kullandı.
Öte yandan açıklamada, Türk turşu bölümünün bu yıl ocak–mayıs devrinde bundan evvelki yılın tıpkı periyoduna bakılırsa yüzde 24’lük artışla 109 milyon dolarlık ihracata ulaştığı, ihracat yapılan ülke sayısının 106’ya çıktığı, Almanya’nın Türkiye’den en çok turşu ihraç edilen ülke olduğu açıklandı.
Okumaya devam et...
Türkiye’nin geçen yıl 55 milyon ton taze meyve zerzevat üretimine imza attığına işaret eden Uçak, “Ege Bölgesi, eser desenindeki çeşitlilik ve zenginlik yardımıyla Türkiye’nin turşu üretim ve ihracatında açık orta önder pozisyonda. 2020 yılında Türkiye’nin gerçekleştirdiği 277 milyon dolarlık turşu ihracatının yüzde 79’unu Ege Bölgesi’nden gerçekleştirdik. 2021 yılında da Türkiye’nin 109 milyon dolarlık ihracatına 88,5 milyon dolarlık katkı sağladık. Turşu ihracatında Ege Bölgesi’nin hissesi yüzde 81’e ulaştı. 2021 yılı için Ege Bölgesi’nden 300 milyon dolarlık turşu ihraç etmeyi hedefliyoruz.” sözlerini kullandı.
Öte yandan açıklamada, Türk turşu bölümünün bu yıl ocak–mayıs devrinde bundan evvelki yılın tıpkı periyoduna bakılırsa yüzde 24’lük artışla 109 milyon dolarlık ihracata ulaştığı, ihracat yapılan ülke sayısının 106’ya çıktığı, Almanya’nın Türkiye’den en çok turşu ihraç edilen ülke olduğu açıklandı.
Okumaya devam et...