Dondurmanın 7 yararı

semaver

Active member
Sıcaklığını biraz artırarak yutmak sindirim sistemine yardımcı olarak, hazımsızlık üzere sıkıntıların gelişmesini önleyecektir” diyor.

Bağışıklığı destekliyor

Hastalıklardan korunmamızda son derece kıymetli bir rol üstüne alan bağışıklık sistemimizi sağlıklı beslenerek daima desteklememiz gerekiyor. Dondurma, içeriğindeki A vitamini ve protein yardımıyla bağışıklık sisteminin çalışmasına katkı sağlıyor.

Dişleri güçlendiriyor

Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan dondurmanın içeriğindeki fosforun dişlerin, diş etlerinin ve kemiklerin sıhhatini koruduğunu vurgulayarak, “Ancak dişlerde çürük oluşumunu önlemek için dondurma yedikten daha sonra dişlerin kesinlikle fırçalanması gerekiyor” diyor.

Kalp sıhhatini destekliyor

Sütlü, meyveli ve çikolatalı dondurmalar potasyumdan zenginler. Kalp sıhhati için potasyum fazlaca kıymetli bir mineral ve eksikliğinde kesinlikle destek ediliyor. Ayrıyeten potasyum bedenin elektrolit istikrarında rol alıyor ve konsantrasyonun sağlanmasında elzem bir fonksiyon üstleniyor.

Kasları koruyor

“Dondurma içerdiği magnezyum yardımıyla bedendeki asit-baz istikrarının düzenlenmesine yardımcı oluyor. Kas ve hudut sistemi için kalsiyumla birlikte şayet olmazsa olmazdır. Kalsiyum kasın kasılmasını ve magnezyum da gevşemesini sağlıyor. Bu özelliği niçiniyle bağırsakların çalışması için de fazlaca önemlidir” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, şu biçimde devam ediyor: “Tüm bunların yanı sıra magnezyum kan basıncının düzenlenmesi ve damar elastikiyetinin sağlanması üzere 300’den çok metabolik tepkide yer alıyor. Bilhassa çikolatalı dondurmanın magnezyum içeriği yüksektir ve 2 top dondurmayla günlük magnezyum muhtaçlığının yüzde 10-15’ini karşılayabilirsiniz.”

Güç kaynağı

B2 vitamini olarak da bilinen riboflavin içeriğiyle dondurma bedenimizdeki güç üretimine dayanak oluyor. Bu sayede daha enerjik bir vücuda sahip oluyoruz. Riboflavinin beraberinde mukozayı korumak ve cildin yenilenmesine yardımcı olmak üzere özellikleri de var.

Tok tutuyor

Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan birfazlaca tatlının tersine, dondurmanın tok tutma özelliğine sahip olduğunu belirterek, “Tatlılar tüketildiklerinde kan şekerini süratle yükseltip, akabinde süratle düşürüyor. Bunun kararında da acıkıyoruz. Dondurma öteki tatlılara bakılırsa daha az şeker içeriyor. Bu sayede kan şekerinde süratli değişikliğe öteki tatlılar kadar sebep olmuyor. Ayrıyeten ortasında bulunan salep ve tarçın üzere baharatların kan şekerini düzenleyici tesirleri yardımıyla dondurma tüketiminin akabinde süratle acıkma sorunu yaşanmıyor.” dedi.

Kemikler için değerli

Kalsiyumun kemiklerden dişlere, kanda vitamin istikrarından hudut sistemine kadar biroldukça değerli işlevi var. Gerçek sütle hazırlanan sütlü dondurmadan 2 top tükettiğinizde günlük kalsiyum gereksiniminizin yaklaşık yüzde 10’unu almış oluyoruz.

7 kıymetli kurala dikkat!

Birfazlaca tatlıdan daha düşük olsa da, dondurmanın gücü dikkate almaya bedel. Bu niçinle yemeklerin akabinde değil, orta öğün olarak tüketmeniz hayli daha gerçek bir tercih olacaktır.

Protein oranı yüksek bir besin olduğu için dondurmalar kolaylıkla bozuluyor ve ortasında ziyanlı mikroorganizmalar üreyebiliyor. ötürüsıyla soğuk zinciri kırılmış, yani eriyip tekrar donmuş dondurmayı muhakkak tüketmeyin.

Süratle yutmak, beden ısısından fazlaca daha düşük bir ısıda dondurmanın mideye ulaşması demek. Bu durum midede kramp oluşumuna yol açabileceği için dondurmayı mümkün olduğunca yavaş yemeye ihtimam gösterin.

Diş ve ağız sıhhati açısından, her şekerli besinde olduğu üzere, dondurma yedikten daha sonra da su içmeyi unutmayın.

Şeker içeren bir besin olması niçiniyle haftada 2-3 defa, 2’şer toptan fazla tüketmemeye dikkat edin.

Yarar sağlayabilmesi için gerçek sütten ve gerçek meyvelerden yapılmış olanlarını tercih edin.

Diyabetiniz var ise diyabetik dondurmayı bir orta öğün üzere düşünüp tüketebilirsiniz.

Hibya Haber Ajansı