erkan_623
New member
Orta Sakarya Vadisi’nde yer alan ve mikroklima iklimi yardımıyla ünlü ‘Deve dişi’ tatlı nar üretiminin ağır olduğu Bilecik’in İnhisar ilçesinde hasadında sona gelindi. Bu yıl yaklaşık 7 bin ton hasat yapan çiftçinin yüzü güldürürken, bu kıymetli meyvenin kabuğundan çekirdeğinden kadar her şeyini değerlendiriyorlar.
BU CİNS NAR YALNIZCA BU BÖLGEDE YETİŞİYOR
İnhisar’da ‘Deve dişi’ diye tanımlanan nar cinsi üretildiği bununda iri tanenli olması sebebiyle bu isimle anıldığı anlatan Belediye Lideri Mehmet Kepez, “Narımız iri taneli ve şeker oranı devasa yükseklikte. Öteki bir yerde bunu bulmak güç. Bu cins nar yalnızca burada var. Daha evvel İnhisarımızda rekoltesi çok yüksekti. Ben bundan 20, 30 sene öncesini hatırlıyorum buradan yaklaşık 30-40 bin ton nar çıkıyordu. Fakat artık gençlerin Eskişehir’e göç etmeleri oralarda iş bulup oralara yerleşmesi sonucunda burada kalan yaşlı insanlarımız bahçelerine bakamaz hale geldiler. Bu sebeple nar rekoltesi düştü. Bu sene 4 yahut 5 bin ton nar bekliyoruz. Bildiğiniz üzere nar fazlaca değerli bir meyve” dedi.
ÇİÇEĞİNDEN TUTUN KABUĞUNA ÇEKİRDEĞİNE KADAR HER ŞEYİ KULLANILABİLİYOR
Kepez, konuşmasının devamında, “Narın özelliği çiçeğinden tutun kabuğuna çekirdeğine kadar her şeyi kullanılabiliyor. Çiçeği çay üzere demlenip içiliyor. Kabuğu kurutulup öğütülüyor çekirdekleri de birebir biçimde öğütülerek tatlılarda ve kozmetik endüstrinde de kullanılabiliyor. Üretim düştüğü için hayli fazla ihracat yapamıyoruz. Narın rekoltesini tonaj olarak arttırmak için çalışmalarımız başladı. birebir vakitte pazarlamasında rastgele bir problemimiz yok. İstanbul, Ankara Sakarya, Bursa üzere yerlere nar gönderiyoruz. Biz belediye olarak da doğal ortamlarda nar lokumu yaptırıyoruz ve nar sabunu yaptırmayı düşünüyoruz. Yani narımızın tanıtımı için elimizden geleni yapacağız” dedi.
BİRKAÇ SENE PARA ETMEYİNCE BAHÇELERİMİZE BAKIM YAPAMADIK
Nar üretici Emel Erol, doğduğundan beri nar bahçelerinde olduğunu anlayarak, “Yılda bir kez Kasım ayında topluyoruz. daha sonrasında 6, 7 ay bakıyoruz. Narımız hoş tadı hoş lezzeti hoş. Deve dişi dediğimiz bir nar. Liderimiz yardımıyla lokumunu yaptılar. Organik meyve suyunu yapıyorlar. Çok şükür bu sene de verimimiz hoş. 1989,90, 96 senelerına kadar epey hoş verimimiz vardı, doruktaydı. bu biçimde için bin liraya, bin 200 liraya sattığımız vakit içinder vardı. Bu sene epey şükür fiyatı uygun fakat bundan 3,4 sene evvel para etmeyince bahçelerimize bakım yapamadık. Onun için rekoltemiz biraz düştü, tonajımız biraz düştü. Lakin şükür bu sene uygun. Biz de biraz yaşlandık o yüzden de bakamadık. Topluyoruz, tüccar geliyor veriyoruz. Allah rahmetiniz versin inşallah” dedi.
NARIMIZ 7 KEZ ÇİÇEK AÇTIĞINDAN BİRİ TUTMAZSA BİRİ TUTUYOR
Emel Erol, “Bu yıl nar meblağların toptan 4, 4 buçuk liradan başladı, şuan 2 buçuk liraya düştü. Meyve sularımız 1 buçuk, 2 liraya gidiyor. Şükür çiftçimizin yüzü gülecek inşallah b u sene. Üretime devam edeceğiz yapacak bir şey yok. Bu civarda narımızın çiçek açmasından kaynaklanan hoşluğu. Burası batının Antalya’sı olduğu için ılıman iklimi var. Ancak geç kırağılar bizim her şeyimizi yakıyor, elmayı, armudu meyve olan her şeyi yakıyor. Fakat narımız 7 kere çiçek açtığı için birini yaksa bile ötekini yakmıyor. Bir açan çiçeği kesinlikle tutuyor. O yüzden nar burada epeyce meşhur” dedi.
25-30 TONDAN 6 TONA KADAR DÜŞTÜ
Öbür bir üretici Hasan Erol ise, bahçesinde nar ağaçlarını 1985 yılında diktiğini anlatarak, “Önceki senelerda buradan 25 ton 30 ton toplarken bu sene dondan dolayı randıman 6 tona kadar düştü. Kısımlar kurudu. Bu bir sene de değil de 3, 5 sene de anca kapatır yarayı” dedi.
KAYNAK: İHA
BU CİNS NAR YALNIZCA BU BÖLGEDE YETİŞİYOR
İnhisar’da ‘Deve dişi’ diye tanımlanan nar cinsi üretildiği bununda iri tanenli olması sebebiyle bu isimle anıldığı anlatan Belediye Lideri Mehmet Kepez, “Narımız iri taneli ve şeker oranı devasa yükseklikte. Öteki bir yerde bunu bulmak güç. Bu cins nar yalnızca burada var. Daha evvel İnhisarımızda rekoltesi çok yüksekti. Ben bundan 20, 30 sene öncesini hatırlıyorum buradan yaklaşık 30-40 bin ton nar çıkıyordu. Fakat artık gençlerin Eskişehir’e göç etmeleri oralarda iş bulup oralara yerleşmesi sonucunda burada kalan yaşlı insanlarımız bahçelerine bakamaz hale geldiler. Bu sebeple nar rekoltesi düştü. Bu sene 4 yahut 5 bin ton nar bekliyoruz. Bildiğiniz üzere nar fazlaca değerli bir meyve” dedi.
ÇİÇEĞİNDEN TUTUN KABUĞUNA ÇEKİRDEĞİNE KADAR HER ŞEYİ KULLANILABİLİYOR
Kepez, konuşmasının devamında, “Narın özelliği çiçeğinden tutun kabuğuna çekirdeğine kadar her şeyi kullanılabiliyor. Çiçeği çay üzere demlenip içiliyor. Kabuğu kurutulup öğütülüyor çekirdekleri de birebir biçimde öğütülerek tatlılarda ve kozmetik endüstrinde de kullanılabiliyor. Üretim düştüğü için hayli fazla ihracat yapamıyoruz. Narın rekoltesini tonaj olarak arttırmak için çalışmalarımız başladı. birebir vakitte pazarlamasında rastgele bir problemimiz yok. İstanbul, Ankara Sakarya, Bursa üzere yerlere nar gönderiyoruz. Biz belediye olarak da doğal ortamlarda nar lokumu yaptırıyoruz ve nar sabunu yaptırmayı düşünüyoruz. Yani narımızın tanıtımı için elimizden geleni yapacağız” dedi.
BİRKAÇ SENE PARA ETMEYİNCE BAHÇELERİMİZE BAKIM YAPAMADIK
Nar üretici Emel Erol, doğduğundan beri nar bahçelerinde olduğunu anlayarak, “Yılda bir kez Kasım ayında topluyoruz. daha sonrasında 6, 7 ay bakıyoruz. Narımız hoş tadı hoş lezzeti hoş. Deve dişi dediğimiz bir nar. Liderimiz yardımıyla lokumunu yaptılar. Organik meyve suyunu yapıyorlar. Çok şükür bu sene de verimimiz hoş. 1989,90, 96 senelerına kadar epey hoş verimimiz vardı, doruktaydı. bu biçimde için bin liraya, bin 200 liraya sattığımız vakit içinder vardı. Bu sene epey şükür fiyatı uygun fakat bundan 3,4 sene evvel para etmeyince bahçelerimize bakım yapamadık. Onun için rekoltemiz biraz düştü, tonajımız biraz düştü. Lakin şükür bu sene uygun. Biz de biraz yaşlandık o yüzden de bakamadık. Topluyoruz, tüccar geliyor veriyoruz. Allah rahmetiniz versin inşallah” dedi.
NARIMIZ 7 KEZ ÇİÇEK AÇTIĞINDAN BİRİ TUTMAZSA BİRİ TUTUYOR
Emel Erol, “Bu yıl nar meblağların toptan 4, 4 buçuk liradan başladı, şuan 2 buçuk liraya düştü. Meyve sularımız 1 buçuk, 2 liraya gidiyor. Şükür çiftçimizin yüzü gülecek inşallah b u sene. Üretime devam edeceğiz yapacak bir şey yok. Bu civarda narımızın çiçek açmasından kaynaklanan hoşluğu. Burası batının Antalya’sı olduğu için ılıman iklimi var. Ancak geç kırağılar bizim her şeyimizi yakıyor, elmayı, armudu meyve olan her şeyi yakıyor. Fakat narımız 7 kere çiçek açtığı için birini yaksa bile ötekini yakmıyor. Bir açan çiçeği kesinlikle tutuyor. O yüzden nar burada epeyce meşhur” dedi.
25-30 TONDAN 6 TONA KADAR DÜŞTÜ
Öbür bir üretici Hasan Erol ise, bahçesinde nar ağaçlarını 1985 yılında diktiğini anlatarak, “Önceki senelerda buradan 25 ton 30 ton toplarken bu sene dondan dolayı randıman 6 tona kadar düştü. Kısımlar kurudu. Bu bir sene de değil de 3, 5 sene de anca kapatır yarayı” dedi.
KAYNAK: İHA